Cara Membuat Bakso Kenyal serta Enak

Cara Membuat Bakso Kenyal serta Enak. Bakso merupakan salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita para penikmat makanan.bakso sangat terkenal dengan bentuknya yang bulat dan teksturnya yang lembut dan kenyal.kalian pasti sudah sering merasakan sensasi rasa bakso saat jajan di warung-warung bakso dan mie ayam. Tapi pernahkah kalian bertanya bagaimana sih cara membuat bakso-bakso tersebut agar menjadi kenyal dan mempunyai tekstur serta rasa yang kuat ? nah, jangan khawatir karena di sini saya akan berbagi ke kamu kamu dan kamu bagaimana caranya membuat bakso kenyal serta enak. langsung saja berikut ini ya bahan dan langkah-langkah membuatnya ;

Bahan-bahan :

    1 Kg daging sapi yang sudah digiling
    1 ons tepung kanji
    5 siung bawang putih
    1 sdm garam
    1/2 sdm merica bubuk
    Penyedap rasa
    Blender

Cara Membuat :

Haluskan bawang putih dengan menggunakan blender.
Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji.
Aduk adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
Setelah adonan tercampur dan teraduk rata selanjutnya bentuklah adonan tersebut menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang kalian inginkan.
Masukkan bulatan bakso yang sudah kalian buat tadi ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga baksonya terlihat matang.
Tunggu beberapa saat sampai bakso matang, biasanya memakan waktu 10-15 menit.
Tanda bakso yang telah matang adalah bakso itu mengapung di permukaan air yang mendidih.
Lalu angkat bakso yang telah matang dan tiriskan.

Bahan membuat kuah :

    Tulang sapi
    Air

Bumbu kuah :

    Bawang putih 5 siung yang sudah di goreng dan dihaluskan
    Bawang merah 4 siung yang sudah di goreng dan dihaluskan
    1/2 sdm bawang goreng
    gula
    garam
    lada
    daun bawang 4 batang, iris halus kecil kecil
    kaldu sapi instan

Cara Membuat Kuah :

Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya.
Kecilkan apinya dan selanjutnya kalian sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.