Stand Resep Masakan : Berbagai Resep Masakan Kesukaan Yang Enak Dan Praktis Membuatnya.

Resep Ayam Suwir Ebi Enak Praktis dan Gampang

Cara membuat Ayam Suwir Ebi - Masakan ayam suwir ebi ini merupkan hidangan khas andalan khas kuliner Indonesia yang sangat pas disajikan sebagai pilihan menu makan malam atau dinner anda . Sangat pas juga disajikan sebagai santapan hidangan utama pada saat anda menjamu teman - teman atau kolega anda. Seperti makanan khas Nusantara lainya , hidangan ini juga memilki cita rasa yang unik dan pastinya enak dibanding masakan luar, karena berbahan rempah yang memiliki cita rasa di masing - masingnya.

Resep Ayam Suwir Ebi


Bahan Bahan :

  • 2 buah dada ayam
  • 300 ml air untuk merebus

Bumbu Bumbu :

  • 3 buah cabai merah keriting, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  • 1 batang serai, ambil putihnya, iris halus
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus ayam sampai matang. Tiriskan. Suwir- suwir.
  2. Tumis cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, ebi, daun jeruk,
    serai, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan ayam suwir. Bubuhi gula pasir, garam, dan air asam. Masak sampai kental.

Untuk 5 porsi


Nah demikianlah informasi dan tips dalam memberikan tentang Resep Ayam Suwir Ebi. Semoga saja bermanfaat ya dan terimakasih telah berkunjung.

Resep Ayam Suwir Ebi Enak Praktis dan Gampang Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Anonim