Resep Membuat Nasi Kuning Gurih Spesial. Nasi kuning biasanya dibuat untuk disajikan pada sebuah acara atau event tertentu. Misalnya ketika kita berulang tahun, orang tua akan rela memasak nasi kuning untuk dihadiahkan pada kita hari itu dan saat acara ulang tahun perusahaan ang tidak akan kita lewatkan adalah nasi kuning. Menurut orang terdahulu nasi kuning melambangkan sebuah
kebaikan dan kemakmuran yang bertambah. Untuk membuatnya membutuhkan waktu yang agak lama, masih bingung bagaimana cara membuat nasi kuning yang gurih dan spesial. Berikut akan admin jabarkan deh...
 |
Resep Membuat Nasi Kuning Gurih Spesial |
Meskipun tidak ada acara, boleh kok membuatnya karena nasi kuning enak dan gurih.
Bahan :
500 gram beras putih
2 cm kunyit
Bumbu :
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
4 bawang merah
Sereh
2 buah Cengkeh
2 lembar daun salam
1100 ml santan kental
Air secukupnya
Penyedap rasa
Garam Secukupnya
Pelengkap :
Telur dadar
tempe kering
Daging
Kerupuk
Cara Membuat :
- Langkah pertama haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
- Lalu tumis hingga harum, tambahkan santan kental masak sampai mendidih.
- Masukkan santan bumbu ke dalam beras. Saring untuk mengambil air tanpa ampasnya.
- Tambahkan sereh, cengkeh dan daun salam, aduk rata
- Tambahkan air masak hingga air meniris. Aduk selama dimasak
- Kukus kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
- Sajikan nasi kuning bersama pelengkap.
Demikianlah resep yang dapat admin bagikan hari ini. Selamat mencoba dan semoga dapat menambah referensi sista di rumah untuk menghidangkan dan membuat jamua enak setiap harinya ^_^
