resep pancake - Berbagi resep masakan indonesia yang enak resep praktis nan sederhana memudahkan anda untuk membuat masakan yang sehat, mudah dan lezat pastinya.
Dan berikut ini kami bagikan rahasia resep cara membuat resep pancake. Dann untuk anda pastinya ingin memprakekan resep yang aakn kami tulis dibawah ini bukan? Nah untuk itu langsung saja selengkapnya bisa anda simak baik - baik langkah - langkah resepnya dibawah ini.
Bahan resep pancake:
- 100 gram tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru)
- 30 gram susu bubuk
- 30 gram gula pasir
- 200 mL susu cair full cream
- 30 gram margarin, dicairkan
- 1 butir telur ayam (suhu ruang), dikocok lepas
- 1 sendok makan baking powder
Bahan Isinya:
Coklat batangan yang sudah dilelehkan
Cara Membuat resep pancake:
-1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir hingga tercampur rata.
-2. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, tambahkan susu cair dan margarin yang sudah dicairkan.
- 3. Beri baking powder lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- 4. Panaskan wajan kecil khusus pancake. Beri minyak sedikit saja.
- 5. Kemudian dadar adonan pancake di atas api yang sangat kecil.
- 6. Setelah seluruh permukaannya berlubang dan pinggirnya sedikit keras (baca: mudah untuk dibalikkan), baru dibalik dan dimasak sebentar saja.
- 7. Lakukan hal ini hingga adonan habis.
- Memasak pancake harus dengan api yang sangat kecil, agar tidak cepat matang alias gosong. - Gunakan wajan teflon yang memang dikhususkan untuk membuat pancake. Lihat bentuk cetakannya disini. - Setiap akan membuat dadar pancake, jangan lupa beri 1/2 sendok teh minyak goreng ke atas wajannya. Ini dimaksudkan agar pancake tidak lengket dan mudah untuk dibalik. - Gunakan sendok yang pipih, datar dan tipis untuk membalik pancake. - Adonan pancake yang sudah siap, sebaiknya dituangkan ke dalam cangkir yang ada "mulut"-nya. Ini dimaksudkan agar dapat dengan mudah saat menuangkan pancake di atas wajan dan pancake yang dihasilkan pun dapat terorganisir hingga bisa menjadi tipis dan rata.
Sekian informasi resep tentang cara membuat dan resep pancake. Semoga bisa diambil ilmunya dan anda sekarang sudah bisa mempratekan cara membuat masakan atau mmakanan diatas.
