Resep Membuat Rendang Bola Daging

Resep Membuat Rendang Bola Daging

Resep Membuat Rendang Bola Daging. Aneka resep terbaru dan inovasi selalu kami sajikan disini untuk membantu para ibu-ibu yang sangat gemar sekali memasak dirumah. kali ini Resep Masakan ingin mengajak sobta onliners untuk membuat rendang bola daging. Rendang bola daging yang akan kita buat ini digemari oleh berbagai kalangan karena bahan-bahan yang kita gunakan mudah untuk didapatkan. Cara membuatnya pun cukup praktis dan mudah, perhatikan dibawah ini ya ;

Bahan :
1/2 kg daging sapi giling non lemak
150 gr kelapa parut
2 liter snatan encer dari 2 1/2 butir kelapa

Bumbu yang harus dimemarkan :
1 lbr daun kunyit
4 lbr daun jeruk purut
2 biji asam kandis
1 batang serai

Bumbu yang harus dihaluskan :
150 gr cabe merah
1/2 jari kunyit cincang
2 sdm lengkuas cincang
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdm jahe cincang

Cara Memasak :
1. Siangi kelapa parut hingga kecoklatan dan agak kering, lalu angkat. Tumbuk hingga halus dan  mengeluarkan minyak, sisihkan.
2. Campur daging giling dan kelapa tumbuk sambil remas-remas hingga rata. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola sebesar bakso, sisihkan.
3. Rebus santan, daun kunyit, daun jeruk purut, asam kandis, serai dan bumbu halus di atas api kecil sambil aduk agar santan tidak pecah,
   hingga kental dan berminyak. Masukkan bola - bola daging, masak hingga berubah warna dan matang.
4. Kecilkan api, masak hingga santan mengering dan kecoklatan, angkat.

Demikianlah resep yang dapat kami sampaikan hari ini yaitu Resep Membuat Rendnag Bola Daging. Selamat mencoba dan semoga dapat membantu sobat onliners dalam membuat aneka resep terbaru.

Resep Membuat Rendang Bola Daging 2014-12-01T08:09:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Fathimah