Resep Lumpia Ikan - Makanan lumpia goreng ini memang banyak diminati karena rasanya yang gurih ditambah dengan isi ikan ataupun isinya bisa divariasi dengan ayam atau sayuran sesuai dengan selera masing - masing nmaun pada kebanyakan yang dijual pada jajanan pasar lumpoa dibuat dengan isi sayuran, apabila anda suka dengan ikan maka anda bisa membuatnya sendiri dirumah Lumpia Isi Ikan yang lezat dan gurih, untuk itu silahkan simak resep dibawah ini
 |  |
 |  |
Bahan Kulit
- 14 lembar kulit lumpia kecil
Bahan Isi Lumpia
- 200 gram ikan kakap fillet lalu dipotong kotak
- 100 gram taoge mayoshi
- 3 butir bawang merah dan dicincang kasar
- 2 siung bawang putih serta dicincang kasar
- 2 buah cabai merah keriting dan dicincang kasar
- 1 sdt kecap ikan 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 batang kucai lalu dipotong 2 cm
- 50 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Bahan Perekat Lumpia
- 1 putih telur dan dikocok lepas
Cara Membuat Lumpia Ikan
- Pertama buat isi lumpia. Bawang putih, bawang merah, dan cabai ditumis, matang dan harum, lalu campurkan ikanya aduk rata ikan sampai berubah warna.
- Campurkan taoge sampai layu, masukan garam, gula pasri, kecap ikan, dan garam, aduk sampai rata dan tuangkan airnya, campurkan kucai, aduk lagi hingga rata.
- Siapkan 1 lember kulit, taruh isinya tadi, lipat sisi kanan kiri, diolesi putih telur dan digulung.
- Goreng lumpianya dengan minyak panas, hingga matang warna keemasan angkat tiriskan.
Nah demikianlah informasi Resep Lumpia Ikan dan cara membutnya, silahkan untuk anda yang ada luang waktu untuk mempralktekanya dirumah, baca juga resep menarik lainya seperti Resep Membuat Telur Rebus Kecap Manis
