Resep Ikan Goreng Tepung - setelah kami sudah share jug seputar resep ikan, yang tadi mengenai resep bumbu kuning ikan bawal, apabila anda tidak menyukai yang ada kuahnya, maka bisa mencoba alternative resep ikan yang kering dengan campuran tepung agar ikan terasap gurih dan renyah sehingga menjadi crispy sangat enak untuk dijadikan lauk pauk.
Jika pada biasanya anda sering membeli ikan goreng tepung di luar yang tentunya didapatkan dengan harganya yang tidak murah, cobalan sekarang ini untuk mencoba mempraktekan sendiri Cara membuat ikan goreng tepung yang ternyata mudah dan juga bahan - bahanya mudah didapatkan dengan harga yang murah.
Yang terpenting adalah bahan - bahanya masih segar dan sehat sehingga nanti hasil kan goreng tepungya juga maskimal dan enak saat dimakan yang tentunya membuat anda ketagihan, ok langsung saja simak selengkapnya Resep Ikan Goreng Tepung berikut ini
Bahan :
- 1 siung bawang putih dan diparut
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya.
- 300 gram fillet ikan John dory
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
Bahan Pelapis :
- 2 sdm tepung beras
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- Air secukupnya.
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Campurkan bahan menjadi satu sampai kental dan disimpan
Bahan Saus :
- 20 gram paprika hijau dan dicincang halus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt garam
- semua bahan saus campurkan jadi satu dan disimpan
- 150 ml mayones botolan
- 1/2 sdt mustard pasta
- 1/2 sdt merica bubuk
Bahan Pelengkap :
- Daun selada.
Cara Membuat :
- Ambil ikan filletnya lalu lumuri ikan tersebut dengan bahan air jeruk, garam, bawang putih dan merica sampai merata bumbunya.
- Lalu siapkan bahan adonan pelapisnya, lalu ambil ikan fillet celupkan ke adaonan pelapis tersebut
- Siapkan minyak panas lalu ikan fillet di goreng sampai matang dengan warna keemas -emasan lalu diangkat tiriskan dan siap dihidangkan.
Demikianlah informasi mengenai Cara Membuat Ikan Goreng Tepung, semoga dengan adanya info tersebut anda bisa terbantu bagia yang membutuhkan resep ikan goreng tepung, atau simak juga info resep menarik lainya seperti Resep Ikan Bumbu Kuning
