Resep Ayam Rica Rica - ayam rica - rica ini kebnayakan disukai oleh ibu - ibu disamping mudah untuk mmebuatnya juga semua keluarga sangat suka ayam rica - rica yang disantap bersama nasi. Apalagi ayam rica - rica ditambah dengan daun kemangi yang membuat selera makan bertambah dan kecap membuat sedap masakan ayam rica - rica ini. Masakanya jangan terlalau matang dan saat memanggang jangan terlalu lama agar bumbunya itu meresap kedaging.
Bahan Utama Ayam Rica Rica :
- 1 ekor ayam dan dipotong-potong
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air bersih
Bahan Bumbunya :
- 4 bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt gula pasir
- Garam seckupnya saja
- 2 buah tomat
- 1 jahe
- 100 gram cabe merah
Cara Membuat Ayam Rica Rica :
- Ambil ayam lalu dicuci sampai bersih, dan dipotong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera anda
- Siapkan wajan minyak goreng panaskan allu ditumis bahan bumbunya sampai bau harum.
- Campurkan ayam kedalam bumbu aduk rata. Lalu masukan air dan masak sampai ayamnya setengah matang. Dan angkat.
- Ayam dipanggang dan sambil dibumbui dengan sisa bumbu tadi. Angkat dan siap dihidangkan.
Nah silahkan deh untuk mempraktekan dari tulisan Cara Membuat dan Resep Ayam Rica Rica, ayamnya juga bisa ditambahi dengan daun kemangi dan kecap agar teras lebih nikmat lagi.
